Pastöroidusta vuohenmaidosta valmistettu valkohomejuusto on pehmeä ja täysrasvainen. Mieto ja raikas Juusto sopii erinomaisesti salaatteihin seuranaan tumma balsamico tai juokseva hunaja. Juusto on erinomaista myös friteerattuna, lämpimissä voileivissä tai vaikkapa pihvin päällä. Kokeile myös broilerin fileetä, jonka sisällä lämmin vuohenjuustoyllätys.
Rasva 21 %
Suola 1,9 %, laktoosi 1%, voimakassuolainen
Alkuperämaa Ranska
Kokeile viiniksi Sauvignon Blanc-rypäleestä valmistettua kuivaa valkoviiniä
FRITEERAA JUUSTO NIIN, ETTÄ PYÖRITÄT PALAN ENSIN VATKATUSSA KANANMUNASSA. JAUHOKSI VOIT VALITA ESIM. VEHNÄ – TAI MAISSIJAUHON