Pastöroidusta lehmän maidosta valmistettu juusto. Juustoa kypsytetään 6 kk. Alpzirler on maultaan voimakas ja täyteläinen.
Rasva 31 %
Suola 2,3 %, voimakassuolainen
Pastöroitu lehmänmaitojuusto
Laktoositon, kypsytetty vähintään 6kk
Alkuperämaa Itävalta
Pöytäjuustona seuraksi sopii esim. Beaujolais tai Torres
Gran Coronas
