Hollantilainen vuohenmaitojuusto, joka valmistetaan pastöroidusta vuohenmaidosta. Pitkä kypsytysaika muodostaa 14 kk kypsytettyyn proteiinikiteitä, joissa aavistuksen suolainen maku. Aromikas maultaan, sopii erinomaisesti juustotarjottimelle tai lastuina salaatteihin.
Rasva 31,3 %
Suola 1,9 %, voimakassuolainen
Laktoositon, eläinperäinen juoksete
Alkuperämaa Hollanti
Kokeile raikasta Sauvignon Blanc, kuiva
