+358 413 195 672 merja@cheesewitches.fi
Cheese Witches Oy

Le Marcaire

ERMITAGE

Maito: LehmäMaito: Lehmä

Le Marcaire

Le Marcaire on puolipehmeä täysrasvainen pinnalta ja sisältä kypsytetty, punainen brie-juusto. Sisus on pehmeä, pinta punertava ja kittimäinen. Maku on melko voimakas, täyteläinen ja aromaattinen. Juusto tulee parhaiten oikeuksiinsa sellaisenaan, kohtuullisen kypsänä ja huoneenlämpöisenä nautittuna.

Rasva 27 %
Suola 1,8 %, voimakassuolainen
Pastöroitu lehmän maito
Alkuperämaa Ranska
Viiniksi sopii nuorekas pehmeä punaviini, kokeile myös kuivahkoa valkoviiniä

Kokeile kuivattujen hedelmien, kuten taatelien kera!

Ranska Pastöroitu Laktoositon