+358 413 195 672 merja@cheesewitches.fi
Cheese Witches Oy

Bleu d´Auvergne

Maito: LehmäMaito: Lehmä

Bleu d´Auvergne

Pastöroidusta lehmän maidosta valmistettu ranskalainen sinihomejuusto on puolipehmeä ja täyteläinen. Kuori on ohut ja sisus pehmeähkö. Maultaan juusto on vivahteikas ja sitä kypsytetään neljä viikkoa

Rasva 28 %
Suola 2,8 %, voimakassuolainen
Alkuperämaa Ranska, kuori syötävä
Viiniksi kuivaa Sauvignon Blanc-valkoviiniä tai keskitäyteläinen punaviini.

Ranska Pastöroitu Laktoositon