Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy

Tuotteitamme

Maito: Lehmä

Appenzeller Extra

Pastöroimattomasta lehmän maidosta valmistettu juusto. Juustoa käsitellään kaikkiaan 6-10 kk, josta se saa olla muutaman päivän ajan erilaisin maustein ja yrtein höystetyssä siiderissä tai valkoviinissä. Appenzeller on maultaan voimakas ja täyteläinen.

Rasva 31 %
Suola 1,5 %, voimakassuolainen
Pastöroimaton lehmänmaitojuusto
Laktoositon, kypsytetty vähintään 8kk
Alkuperämaa Sveitsi
Pöytäjuustona seuraksi sopii esim. Beaujolais tai Torres
Gran Coronas