Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy

VÅRA PRODUKTER

Mjölk: Ko

Le Marcaire

ermitage

Le Marcaire är en halvmjuk och helfet röd brieost som fått mogna inifrån och från ytan. Ostens innanmäte är mjukt, ytan rödaktig och kittaktig. Smaken är rätt så kraftig, fyllig och aromatisk. Osten är som bäst då den njuts som den är, måttligt mogen och rumstempererad.

Fett 27 %
Salt 1,8 %, kraftigt saltad
Pastöriserad komjölk
Ursprungsland Frankrike
Passande vin: ett ungt och mjukt rödvin. Prova också ett något torrt vitt vin

Prova att äta den tillsammans med torkade frukter så som dadlar!