Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy

RECEPT

Ugnstekta Laxfiléer med Sartori® Bellavitano Gold

  • 2 dl Sartori® Bellavitano Gold, strimlad
  • 6 st Laxfilé ½ dl ströbröd
  • 2 msk färsk persilja, hackad
  • 1 tesked citronskal, riven
  • 2 matskedar olivolja
  • Salt & peppar, efter smak
  • 2msk vegetabilisk olja ( för att steka Laxfiléer

Gör såhär:

Värm upp ugnen till 200˚c. Blanda 2 dl Sartori® Bellavitano Gold, brödsmulor, persilja, kryddor, riven citronskal och olivolja i en skål.

Tillsätt vegetabilisk olja i en gjutjärnspanna över medelhög värme. Placera filéer i pannan och stek utan att vrida tills filéerna nästan är stekta efter din önskan (4 till 8 minuter beroende på filéstorleken). Toppa varje filé med blandningen av brödsmulor, Sartori® ost och kryddor och lägg den i ugnen tills de är gyllenbruna.

Severa med kokt potatis och kokt broccoli.