Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy

Recept

4 PORTIONER
300 G FETA DODONI
1 ÄGG
1 1/2 DL STRÖBRÖD
1/2 DL OLIVOLJA
2 MSK SMÖR

Smått och gott

Panerad Feta (Saganaki)

  1. Skär ostarna i skivor
  2. Vispa äggen. Doppa ostarna i äggen och rulla dem i ströbrödet
  3. Hetta upp olivoljan och smöret i en panna och stek osten
    tills båda sidorna fått en vacker gyllenbrun färg.
  4. Servera omedelbart t.ex. med en lätt grönsallad, kapris och citron.

Panerad Feta (Saganaki) är lämplig som förrätt eller som ett lätt mellanmål, beroende på portionens storlek. Smakar utmärkt tillsammans med öl.