RECEPT
Brieost efter behov (ca 100 g/person)
Jordgubbssallad:
500 g jordgubbar eller frukt
t.ex. fikon
färsk basilika
100 g krossade pistaschnötter
Sås:
2 dl cider
1 1/2 dl brunt socker
1 kanelstång
1 vaniljstång
2 msk vit balsamico
Sallader
Brie- och jordgubbssallad
- Rör ihop ingredienserna för såsen och låt koka i ca 15 min.
- Kyl ner såsen.
- Hacka jordgubbarna eller fikonen.
- Ställ jordgubbarna eller fikonen i den avkylda såsen och låt stå en stund.
- Blanda i pistaschnötterna och den finhackade basilikan och ställ salladen på osten.
Källa: ruokala.net