Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy

RECEPT

Brieost efter behov (ca 100 g/person)

Jordgubbssallad:
500 g jordgubbar eller frukt
t.ex. fikon
färsk basilika
100 g krossade pistaschnötter

Sås:
2 dl cider
1 1/2 dl brunt socker
1 kanelstång
1 vaniljstång
2 msk vit balsamico

Sallader

Brie- och jordgubbssallad

  1. Rör ihop ingredienserna för såsen och låt koka i ca 15 min.
  2. Kyl ner såsen.
  3. Hacka jordgubbarna eller fikonen.
  4. Ställ jordgubbarna eller fikonen i den avkylda såsen och låt stå en stund.
  5. Blanda i pistaschnötterna och den finhackade basilikan och ställ salladen på osten.

Källa: ruokala.net