Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy

Продукция

Молоко: Молоко коровье

Аппенцеллер Экстра

Сыр изготовлен из непастеризованного коровьего молока. Сыр созревает 6-10 месяцев, из которых несколько дней пропитывается в обработаными травами и пряностями белом вине или сидре. Аппенцеллер имеет сильный и глубокий вкус.

Жир 31%
Соль 1,5%, сильносоленый
Сыр из непастеризованного коровьего молока
Без лактозы, созревание не менее 8 месяцев
Страна: Швейцария
Сочетается например с Beaujolais и

Torres Gran Coronas