Полумягкий и ароматный французский сыр с голубой плесенью изготовлен из пастеризованного коровьего молока. Корочка тонкая и внутренность мягковатая. На вкус сыр утонченный и созревает 4 недели.

Жир 28%
Соль 2,8%, сильносоленый
Страна: Франция, корочка съедобна
Попробуйте с сухим белым вином Совиньон Блан