Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy

Продукция

Молоко: Молоко коровье

Петит Бри

C.D.L

Петит Бри на вкус мягкий, сливочный и с ноткой ореха, корочка тонкая, покрытая белой плесенью. Корочка съедобна. Сыр относится к так сказать реннин-сырам: его не варят и не выжимают. Бри прекрасен как таковой, но также в салатах и десертах. Петит бри созревает быстрее благодаря его маленькой форме.

Жир 34%
Соль 1,9%, сильносоленый
Страна: Франция
Подходит к винам например красному Бордо или белому Рислинг