+358 413 195 672 merja@cheesewitches.fi
Cheese Witches Oy

Brie ja mansikkasalaatti

Brie ja mansikkasalaatti

Brie-juustoa tarpeen mukaan (n.100g/hlö)

Mansikkasalaatti:
500 g mansikoita tai hedelmiä
esim. viikunoita
tuoretta basilikaa
100 g pistaaseja rouhittuna
Siirappi:
2 dl siideriä
1 1/2 dl ruskeaa sokeria
1 kanelitanko
1 vaniljatanko
2 rkl valkoista balsamicoa

  1. Keitä siiderin aineksia kokoon noin 15 min.
  2. Anna jäähtyä.
  3. Pilko mansikat tai viikunat.
  4. Nosta mansikat tai viikunat jäähtyneeseen siirappiin ja anna maustua hetki.
  5. Lisää joukkoon pistaasit ja hienonnettu basilika ja nosta salaatti juuston päälle.

Lähde: ruokala.net