Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy

Reseptejä

(kuudelle)
1,5kg perunoita

1 iso sipuli
2 valkosipulin kynttä
200g pekonia
400g kinkkua
2 isoa tomaattia
250g Gruyèreä
suolaa
pippuria

Lämmin ruoka

Nanni Nenni

  1. Kuori ja suikaloi perunat.
  2. Pilko sipuli, valkosipuli, pekoni sekä 300g kinkusta.
  3. Laita pilkottu pekoni pannulle ja paista niin kauan, että rasva irtoaa.
  4. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota hetki jonka jälkeen voit lisätä suikaloidut perunat. Kääntele pannulla noin 5 minuuttia.
  5. Lisää pilkottu kinkku sekä suola ja pippuri. Kääntele kaikki sekaisin ja vähennä lämpö alle keskilämmön.
  6. Anna hautua kypsäksi kannen alla noin puoli tuntia.
  7. Lisää päälle tomaattiviipaleet sekä Gruyère siivut.
  8. Laita kansi vielä päälle ja noin 5-10 min ja herkku on valmista.

Kaveriksi raikas salaatti.