Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy
Cheese Witches Oy

RECETTES

POUR QUATRE PERSONNES
300 G DE FETA DODONI
1 ŒUF
1,5 DL DE CHAPELURE
0,5 DL D’HUILE D’OLIVE
2 C. À SOUPE

Petits plats

Feta enrobée (Saganaki)

  1. Coupez le fromage en tranches.
  2. Battez l’œuf. Trempez les tranches de fromage dans l’œuf et roulez-les dans la chapelure.
  3. Faites chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une poêle et faites frire les tranches de fromage,
    jusqu’à ce que les deux côtés des tranches soient bien dorées.
  4. Servez immédiatement avec une salade verte légère, des câpres par exemple et du citron.

La fêta enrobée (Saganaki) peut être servie en dessert ou en plat léger principal du soir selon la taille de la portion. S’accompagne parfaitement de bière.