Cheese Witches Oy
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Lait: Vache

Peppargouda, gouda au poivre

Beemster

Le gouda hollandais est un produit célèbre dans le monde et la popularité du gouda aromatisé de diverses manières ne cesse de croître. La première saveur du gouda est douce ; ensuite, le poivre lui donne un coup de fouet. Ce fromage est excellent aussi bien sur du pain que pour le plateau de fromages, ainsi que les préparations culinaires.

Matières grasses 31,3 %
Sel 1,9 %, très salé
Sans lactose, lait de vache pasteurisé
Pays d’origine Pays-Bas
Exemples de vin d’accompagnement : vin blanc sec, ou bière