Cheese Witches Oy
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Nos Produits

Lait: Vache

Kärntner RahmLaib

En Finlande, le Kärntner RahmLaib est probablement le fromage autrichien le plus connu. Ce fromage à la crème à croûte lavée convient aux palais finlandais. Il est riche et aromatique, sans être fort.

Matières grasses 37 %
Sel 1,7 %, très salé, sans lactose
Lait de vache pasteurisé avec culture de ferment du rouge
Exemples de vin d’accompagnement : vin rouge assez corsé, bien équilibré,
vin blanc demi-sec ou vin d’argousier fort (Chymos)
www.juomavinkki.fi / www.pernod-ricard-sweden.com / www.vinbanken.se