Cheese Witches Oy
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Nos Produits

Lait: Vache

Cahill’s Porter

Fromage à la bière

Le Cahill’s Porter est un fromage à la bière aromatique, dont la fabrication inclut de la porter (alcool 1 %). Ce produit est un must pour les amateurs de fromage à la bière. Ajout élégant au plateau de fromages, cette spécialité sombre et marbrée se déguste accompagnée d’une bière.

Matières grasses 27 %
Sel 1,9 %, très salé
Pays d’origine Irlande, présure microbienne
Exemples de vin d’accompagnement : porto, ou bière

Essayez-le aussi avec du whisky :
creusez le fromage de sorte à obtenir des lamelles de la surface et laissez ces dernières
dans le « trou » obtenu. Versez le whisky par-dessus
les lamelles et laisser le whisky s’écouler dans le trou.